Kıymanın Mutfaktaki Yeri ve Önemi?

Kıymanın Mutfaktaki Yeri ve Önemi?

Kıyma İle Yapılan Kebap Türleri

Etin en yumuşak en lezzetli ve en farklı hallerinden birisidir diyebiliriz. Yemek çeşitlerinin birçoğu kıyma ile yapılır. Karnıyarık, köfte, dolmalar, yumurtalı kahvaltılıklar, fırın yemekleri ve oturtmalar başta olmak üzere birçok yemeğe aşırı yakışan bir et türüdür. Etin makinelerde birkaç defa kıyılmasıyla elde edilir. Yağlı veya yağsız olarak hazırlanan paketler farklı yemek türlerinde kullanılır. Hem besleyici hem de lezzetlidir. Az bir miktar ile yemekler zenginleşir çoğalır. Özellikle çocuklar ve gençlerin gelişmesinde protein açısından istenilen değere sahiptir. Tüm et ve şarküteri ürünlerini adresinde bir arada bulup, istediğiniz kadar sipariş verebilirsiniz. Eti çiğnemeyen ve sağlık sorunları yaşayanlar için et tüketmenin en kolay yoludur.

Taze Et ve Kıyma Fiyatları

Kebap ülkemizin yerli ve milli lezzetlerinden birisidir. Adana kebap, beyti, islim kebabı başta olmak üzere birçok kebap türünde kullanılır. Artık bu kebap çeşitlerini evde de hazırlamak mümkün. Burada önemli olan kıymanın kalitesi ve tazeliğidir. Bundan sonra yapılması gereken tek şey kıymayı baharatlarla yoğurup, ızgara veya fırında pişirmektir. Bu tarz yemekleri ne kadar iyi yoğurursanız o kadar iyidir. Dana ve koyun olmak üzere iki hayvanın etinden yapılır. Kolay ve pratik yemek hazırlamak isteyenlerin mutfaklarında bulunması gereken et türüdür. Artık et ve et ürünleri almak için kasaba gitmenize veya marketlerde taze et aramanıza gerek yok. Kıymanın fiyatı her zaman et fiyatından düşüktür. Az yağlı, yağsız ve yağlı hazırlanan paketlerde fiyatlar gramaj ve yağlılık oranlarına göre farklılık göstermektedir. Son derece bereketlidir. Paketler halinde buzlukta saklanabilir ve mikrodalga ile 30 saniyede çözdürülebilir. Paket açıldıktan sonra iki gün içinde tüketmek gerekir.