Yeni Trend Çiğ Beslenmek
Son zamanların en gözde beslenme şekillerinden biri de rawfood denilen çiğ beslenme. Sebzeleri az pişirerek besin değerlerinin kaybolmaması anlayışını temel alan beslenme türü dünyanın pek çok ülkesinde kendisine taraftar bulmuş durumda.
Ortalama 44 derecenin üstünde bir işleme uğramamış tamamen doğal bitkisel beslenmenin adı Rawfood. Çiğ beslenme menüsünün içinde çeşitli otlar, tahıllar ve baklagiller olduğu gibi, bütün sebze ve meyveler de dahil. Aynı zamanda deniz bitkileri de bu beslenme çeşidi içinde yer alıyor.
Hastalıklara İyi Gelen Detoks Yöntemi
Yemeklerin pişirildiğinde sahip oldukları mineral ve vitamin değerlerinin düşmesi üzerine çok hafif pişirerek ya da çiğ tüketerek sağlıklı bir beslenme şekli oluşturuluyor. Besinl değerini kaybetmeyen yiyecekler bu şekilde daha fazla enerji veriyor öte yandan da kilo yapmıyor.
Bir çeşit detoks yöntemi olan çiğ beslenme, cildin güzelleşmesine katkıda bulunuyor. Aynı zamanda sivilce sorunları olanların bu sıkıntıdan kurtuldukları ve mantar hastalığının da yok olduğu alınan sonuçlardan bazıları. Dünyada pek çok yerde kanser hastalarına ve obezite hastalarına çiğ beslenme yöntemleri öneriliyor.
