Biyoteknoloji

   Biyoteknoloji ;  hücre ve doku biyolojisi kültürü, moleküler biyoloji, genetik, mikrobiyoloji, fizyoloji ve biyokimya gibi fen bilimlerinin yanısıra mühendislik ve bilgisayar mühendisliğinin olanaklarından da yararlanarak, rekombinant DNA teknolojisiyle bitki, hayvan ve mikro organizmaları geliştirmek, doğal olarak var olmayan veya ihtiyacımız kadar üretilemeyen yeni ve az bulunan ürünleri (maddeleri) elde etmek için kullanılan teknolojilerin tümüdür.

   Biyoteknoloji, temel bilim buluşlarını kısa zamanda yararlı ticari ürünlere dönüştürebilmesiyle bir anlamda kendi talebini de yaratabilir. Bu özelliği ilede öteki teknolojilerden farklıdır.Mesela sıcak su kaynaklarında yaşayan bakterilerin birinden elde edilen yüksek sıcaklığa dayanıklı bir enzim, günümüzde uygulama ve temel bilim çalışmalarının ayrılmaz bir parçası olan PCR'nin önemli bir girdisidir. Biyoteknoloji uygulamaları; mikrobiyoloji, moleküler biyoloji, biyokimya, immünoloji, protein mühendisliği, hücre biyolojisi, enzimoloji ve biyoproses teknolojileri gibi değişik alanları bünyesinde toplar. Biyoteknoloji birçok bilimsel disiplinle karşılıklı ilişki içinde gelişir.Bu nedenle de bilimsel çalışmalarda önemi gittikçe artmaktadır.